2013年12月5日木曜日


糸魚川商工会議所の会報「商工いといがわ・11月号」の表紙に当店のパン焼き作業風景の写真が掲載されました。カメラマンは糸魚川市内高野写真館の高野正明さんです。素敵な写真をありがとうございました。

糸魚川商工会議所:http://www.itoigawa-cci.or.jp/

2013年11月16日土曜日

稲刈り、遅っ!!

遅ればせながらの稲刈りです。
しかし遅い、、、あまりにも遅い、、、(笑)。

品種はヒノヒカリ。
先日の雪で十数株が倒れたりもしていますが元々背の高くない品種なのでしっかりと稲穂が立っています。

さあやるか♪

2013年10月6日日曜日

つむぎ日和 vol.3

今年で三度目の出展となります「つむぎ日和 vol.3」が、糸魚川駅前の旧高野寫眞舘にて開催されました。

毎回搬入時間が大幅に遅れて主催者の皆様やお客様にもご迷惑をおかけしてしまって申し訳ないという反省もあり、今回は前日の23時から釜に火を入れ、生地造りを始めました。
そして、その甲斐もあり何とか搬入時間ぎりぎりには会場に到着することができたのでありました。

今回は飲食ブースも多数参加されており、例年に増してとても賑やかなイベントに成長していたと思われます。
ご来場いただいた皆様、本日はありがとうございました。

そうそう、写真館のご主人である高野さんに家族写真を撮ってもらうことができました。後日郵送で送られてくるそうでとても楽しみにしています。

2013年4月3日水曜日

「まちかどマルシェ」のお知らせ


4月7日(日)糸魚川駅前で開催される「第一回まちかどマルシェ」にパン屋さんとして出店いたします。
当店以外にも面白そうなブースがたくさんありますので、御用とお急ぎのございません方はお気軽にお立ち寄りくださいませ。お待ちしております。

2013年2月24日日曜日

もちつき大会

私たちの住む集落の冬の恒例行事、餅つき大会が開催されました。

ここでは一般に知られる餅つきの方法ではなく、臼(うす)を中心に置き、3人がその周りを取り囲んで順番に杵(きね)を振り下ろして餅をつくという、一風変わった方法がとられています。

この日はあいにくの猛吹雪だったので集落会館一階の土間で餅つきを行うことになったので、天井に杵がぶつからないよう気をつけなければなりませんでした。

こうして出来上がったつきたてのお餅は本当に美味しかったです。

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